随着气候渐渐变凉，人体需要的热量也相应增加，让我们一不小心又与肥胖结缘。其实，秋天凉爽的气温非常适合减肥，想要吃出健康美丽绝非难事，下面一起来看一下。除了运动瘦身以外，利用食物将体内坏东西和脂肪清出绝对有必要，不过天然蔬果有它最适合生长的季节，在夜晚微凉的秋季里，哪些食物吃了可以减少腹胀，还能强化消化系统，帮助身体排出坏物质，让小腹变平坦？想过年有个好身材好身体的你一定要知道，下面蓝豆豆老师告诉你：
三文鱼
三文鱼里面含有丰富的脂肪酸，其中脂肪酸又以欧米伽3脂肪酸为主，这种脂肪酸对于身体保湿非常有作用，因为它能抑制细胞内水分过量流失。如果大家不喜欢吃三文鱼，你们可以在每天炒菜中放点橄榄油，橄榄油里面也是含有这种脂肪酸的，不过它没有三文鱼这么多。
鸡翅
鸡翅你别看骨头多，但它里面含有丰富的胶原蛋白，对比猪脚这种油腻发胖食物来说，它更适合想拥有苗条身材的你，每天适量给身体补充一点胶原蛋白，不仅可以起到皮肤保湿作用，它还可以让原本松垮的肌肤变的有弹性。
所以，大家不必花冤枉钱再去购买什么胶原蛋白剂了，每天只需吃2-3个鸡翅就可以让皮肤变得更好。
鸡蛋
“鸡蛋黄瓜减肥法”是网络上风靡的减肥方法，其中的原理你清楚吗?其实是因为鸡蛋被誉为“天然的厌食剂”，经过研究发现，每天早上吃一个鸡蛋，就可以获得惊人的饱腹感。而英国BBC的纪录片也揭示出来，只要每天早餐中多摄入一些蛋白质，不仅可以获得饱腹感，降低胃解饿素的产生，而且可以提高身体代谢率，燃烧更多的热量。
芦笋
30根芦笋的热量只有99卡路里，所以多吃一些芦笋完全不用担心热量过高。而且，芦笋可以带来两高的纤维质摄入，提供满满的饱腹感，其中丰富的钾也可以促进水肿的消除。在选择芦笋的时候，最好是选择食用上面脆嫩的部分，过长就会容易老，口感变差。烹饪的时候选择比较清淡的地中海菜系风格，用橄榄油清炒即可，清淡美味而且热量低。
红薯
红薯是大家十分熟悉的食物，特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。
海带
海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心
脑血管疾布者大有裨益。
茭白
茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
莲藕
藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。
白菜
白菜微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。
大麦茶
很多人都有喝茶的习惯，而大麦茶又有去除脂肪的功效，解油腻、助消化，益气健胃。用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低，所以堪称“保健饮料”。此外，大麦茶还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、减肥，还不会带来任何多余热量和负担。
凉拌菜
推荐两道凉拌菜：凉拌萝卜丝、凉拌木耳笋片。萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积；黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖；同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出。
芹菜
芹菜是一种非常高纤维食物，容易入菜，拿来凉拌跟热炒都非常适合，吃下肚能增强消化系统，让肠道有规律地蠕动，帮助肠道减少废气，除了不容易胀气以外，还能清除体内宿便，小腹就不容易鼓胀啦。
百合
百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。据《别录》记载，可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身疼痛，止涕泪，可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。
芥蓝
芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果。
冬瓜
冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有有清热解暑功效，夏秋多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。
菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
苦瓜
中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选。苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收；它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢。
姜黄
秋天夜晚气温微凉，此时在咖哩加上暖呼呼的姜黄再适合不过了，这种香料可以刺激消化，减少腹胀情形，还能抗氧化、抗病毒、抗发炎……等作用，给予身体强大的保护力，而且姜黄虽然具有呛味，但是并不辣，适合大多数人食用。
茴香
茴香含有钙、铁、维生素B群和大量维生素C，以及叶酸和胡萝卜素，不仅如此，茴香可以刺激胆汁分泌，帮助身体消化食物和脂肪，进而缓解胀气、胃痉挛、腹胀……等肠胃不适的情形，不管是加在沙拉里面还是泡茶都非常适合。
麦片
全谷类的麦片能促进消化，帮助你拥有平坦小腹一整天，一早起床吃碗麦片粥健康、低卡又营养，更是减肥懒人最好的早餐。
莴笋
莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于治疗各种
便秘，对缓解便秘性肥胖帮助大。
土豆
土豆会更有优势，含糖量要再低一些、不那么的甜。咱们国家目前已经在提倡「土豆主食化」了。
任较瘦建议：蒸煮最佳；土豆泥、土豆饼也很好做；一餐的食用量，和红薯紫薯相似。可以自制微波土豆片当零食；如果菜肴中有土豆丝、土豆片，其它主食要减量。
山药 / 芋头
大部分人把山药、芋头当蔬菜吃。其实，它们的碳水化合物含量也不错的，完全可以用来替代主食。而且吃得很多，热量也不会很高，饱腹感很强。任较瘦建议：1.、如果平常山药入菜，那同时吃的其它主食量，要刻意减少点；2.脆山药适合炒菜，面山药更适合蒸着吃，或者煮汤煮粥。
小米
小米养胃，不无道理。对于很多饮食无节制或容易暴饮暴食的朋友，小米不像杂豆有外面一层豆皮需要煮烂，是很温和的杂粮选择。
任较瘦建议：和大米一起煮「黄金二米饭」，或者熬小米粥。
紫米 / 糙米
糙米，外面那层的营养没有被磨掉，营养全部保存下来了。就是我们推崇的没有精加工的「全谷物」。紫米的花青素很丰富，矿物质的含量，也比一般浅色的粮食要高。外皮相对坚韧，耐嚼，还可以把吃饭速度降下来呢。
任较瘦建议：烹煮前，一定要浸泡充分，不然就很硬。搭配着大米、红豆一起吃，味道最理想。
绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。
燕麦
燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便！
红豆
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
胡萝卜
胡萝卜与南瓜都含有大量的胡萝卜素，多食用胡萝卜素不仅可以提前预防肌肤干燥，同时它还可以在人体内合成维生素A，改善肌肤角质化问题，另外，如果大家皮肤脱皮，也可以通过多吃胡萝卜素多的蔬菜改善。
除了胡萝卜、南瓜之外，其实一般黄绿色蔬菜当中也含有较多的胡萝卜素。
生菜
生菜的纤维含量比其他蔬菜更多，能起到消除脂肪的作用，是很不错的减肥食物，100克的生菜就含有1.52克的膳食纤维，不仅能加速肠胃蠕动，而且还能给予身体充足的纤维素。
建议：你可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜，想吃的时候拿出来吃即可。
西葫芦
西葫芦里含有较多的维生素C，同时钙的含量极高，减肥后的人士通常会感到自己面色发黄，富含水分的西葫芦能帮你解决这个烦恼。
建议：西葫芦最好不要生吃，烹调时不要烧得太烂，以免营养损失。
玉米
玉米在所有的谷物中是营养价值和保健功效最高的，镁含量十分丰富。镁这种元素能够促进肠壁蠕动，帮助排泄体内废物，对于想要饱腹的姑娘是一种很好的选择，可以替代小麦或者稻米等热量比较高的主食。而且，除了水煮这种烹饪方法，烤玉米的香气和味道也是十分诱人，令人食指打动。有时间自己烹饪的姑娘还可以选择用青豆、切块的黄瓜和胡萝卜来搭配起来做一道香甜玉米沙拉。
全麦
全麦食品作为减肥食物而流行，已经很长时间了。所谓“全麦”指的就是含有普通面粉所没有的麸皮。而麸皮中含有大量膳食纤维，不能够被人体吸收，甚至会吸收比自己重25倍左右的水分，会在胃里长时间停留，因此可以增加饱腹感。而且，全麦食品的热量要比同等重量的精细小麦粉低33千卡，可咀嚼全麦食品需要的热量却要更多，因此有助于减肥。
娃娃
秋冬的时候，很多人觉得整天没精神，每天早上都很难起床。这种现象会降低身体代谢率，使脂肪更容易囤积，水肿变得严重。除了熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因。这这时可以多吃点娃娃菜，富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便作用。
南瓜
南瓜含有丰富的钾元素，可以提供超过每日推荐摄入量20%的纤维。它也是B族维生素的良好来源。而B族维生素是一种有助于代谢脂肪、蛋白质和碳水化合物的营养物质。
南瓜也可以替代主食，它每杯只含40卡路里，热量很低。此外，它富含的钾会使你的肌肉变得坚实，就像其他高钾食物一样，它能使得你的肌肉健康，甚至更加强壮。
蘑菇
蘑菇富含维生素D和B，可以帮助提高新陈代谢，因为它们富含硒，一种修复细胞损伤和帮助甲状腺的抗氧化剂。
花菜
磨碎的花椰菜可以代替米饭，比如之前很火的欧阳娜娜的无米炒饭；磨碎的花椰菜可以代替土豆泥；小花可以代替苹果粉和奶酪面条。此外，十字花科蔬菜，如花椰菜，它额】的抗氧化活性高，有助于降低某些癌症，即前列腺癌的风险。周末买一些花椰菜，和其他蔬菜，如胡萝卜、黄瓜、芹菜和胡萝卜，切碎后放在冰箱的袋子里。之后可以把它们搭配到沙拉、炒菜中一起吃。
秋季为什么不能吃姜：秋天气候干燥，最易伤肺；生姜性温味辛，辛入肺，久服易伤阴动火，出现咳嗽、咽喉肿痛等症状，加重秋燥对身体的伤害，故“秋不食姜”。但是，秋不食姜并不是绝对的，需要辨证对待。对于体质偏寒之人，如果经常感到全身怕冷、手脚冰凉、怕食生冷，并且有呕吐清涎的表现，或者病人属于虚寒体质，患的又是“寒证”，此时秋季食用姜可以起到温肺暖胃、散寒止咳的作用，不必顾忌。生姜含有挥发油、姜辣素、姜酚、树脂及淀粉等，能加速血液循环，刺激胃液分泌，促进消化，还有抗菌和减少胆结石的作用。体寒的人早上吃一点姜，对健康有利。
秋季减肥的几个注意点
早起一杯蜂蜜水或淡盐水
我们每天早上起来都可以先喝一杯蜂蜜水或者淡盐水，帮助自己清除肠胃中的毒素，促进宿便的排出。坚持这个习惯也会让我们的小肚子渐渐消失掉。
坚持吃早餐
早餐一定要为身体补充足够的营养，整晚没有进食，我们的身体需要能量的补充才能维持代谢的正常运行，不吃早餐绝对是错误的做法，应该注意为身体补充一些维生素和蛋白质这种必要的营养素。
午餐要关注摄入的热量
对于午餐来说，在吃主食之前先喝一杯温水或者是一碗蔬菜汤能够有效的减少我们的饭量，而且还能解决身体缺水的问题，另外多吃一些含有膳食纤维的食物也能增强我们的饱腹感，起到促进减肥的作用。不过需要注意的是一定要关注食物的热量，这样才能避免发胖。
晚餐忌暴饮暴食
吃晚餐之前的几个小时可以先为自己准备一些小零食，否则劳累了一天回到家中非常容易暴饮暴食。吃几颗坚果或者喝一杯酸奶、一盘蔬菜沙拉都是不错的选择，因为它们不但热量低，而且营养也非常的丰富，更不用担心吃多会发胖的问题。
下一期蓝豆豆老师将告诉你：腹部的游泳圈怎么减？吃这些食物快速减掉腹部脂肪，关注本号后期更精彩。
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