饭后来杯清茶或香醇浓郁的咖啡，对很多人来说是生活中一大享受，甚至还有人认为，这样既清洗口腔，又帮助消化。其实，饭后马上喝茶对健康不利，还为日后埋下贫血的隐患。国家疾病预防控制中心营养与食品安全所食品科学技术室主任霍军生说：“饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。另外，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50%，长此以往，影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。”
现在，还有很多人喜欢饱餐后喝些茶，以为可以消食解腻。其实这样对健康也很不利。霍主任说：“因为茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，导致大便干燥。”如果你也喜欢喝茶，我们减肥帮推荐减肥茶排行榜前10名。
霍主任强调，为避免出现贫血症状，饭后约1-2小时，胃排空后，再喝咖啡或茶较合适；平常也可以多摄取绿叶蔬菜、红豆、猪肝等富含铁质的食物，以避免血红素不足。
他建议，晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性较强；红茶是全发酵茶，刺激性弱。茶不宜泡得过浓。空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的甚至还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
1.早餐要吃好!
不吃早饭能减肥?错!不吃早餐不仅不能减肥，还会让你增肥!早饭不吃，到了中午就容易大量摄入能量，胃口撑大了，那晚上.自行想象。所以，这早餐是很重要的。吃早餐可以帮助你激活身体机能，并有效地帮助你消耗能量，让你一天活力满满，所以，早餐一定不能省哦!
牛奶早餐
材料：牛奶和苏打饼干
做法：如果是从超市买的牛奶可以直接喝，加热也行，这样十分方便。如果是鲜牛奶，那就必须煮5分钟，只有这样才能保证细菌会被杀死。吃的时候需要注意的是，必须先吃苏打饼干然后再喝牛奶。
果蔬早餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
做法：不需要放油，用不粘锅煎蛋，然后再取两片全麦切片面包，可以按照个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。
春季减肥最有效方法
2.不节食，少食多餐!
不是开玩笑，一顿吃饱，还不如分多次，每次少量吃。很多MM其实并不是饿，只是嘴巴寂寞，就算是饱肚的状态下，也抵挡不住食物的诱惑。再就是一提到减肥，很多人第一反应就是节食，事实上，节食不仅不能帮助减肥，还会造成后期暴饮暴食，反而会使体重上升更快。所以，可以为自己制定一个饮食计划，少食多餐，比如每四个小时就进食一点东西，这样不仅可以维持身体的新陈代谢，也不会有饥饿感。
3.遵守健康饮食模板!
哈佛公共卫生学院的营养专家曾与哈佛健康刊物一起制定过一个科学的健康饮食模板，根据模板内容，编辑整理出下面4条原则，遵守这几条原则你就可以健康瘦：
① 蔬菜和水果占据你饮食的一半
② 全谷物的食物和健康来源的蛋白质各占据你饮食的四分之一
③ 无论烹饪还是食用，选择健康的食用油
